Qui sommes-nous?

Nous connaissons l’île comme notre poche. Nous aimons les paysages accidentés et les vues incroyables sur la mer Égée. Nous appelons la plupart des gens ici par leur prénom. Nous nous sentons profondément enracinés dans cette communauté qui évolue sans perdre son authenticité et son innocence.

C’est la boussole qui nous aide à définir le cap de Verina Hotels, ce que nous sommes et ce que nous offrons. Miltos, Isidora, Nikos, Sofia et le reste de l’équipe, nous nous occuperons discrètement et avec amour de tout ce dont vous pourriez avoir besoin en notre compagnie.

Mais notre conception de la filoxenia, l' »amour des visiteurs » qui incarne l’hospitalité grecque, ne se limite pas à cela. Chaque été, nous aspirons également à vous offrir la possibilité de faire partie de Sifnos, ne serait-ce que pour un temps. Pour nous, c’est le luxe ultime.

Miltos Salemis

Miltos connaît et aime chaque parcelle de Sifnos, l'île faisant partie intégrante de sa vie depuis sa naissance. Avec sa femme Isidora, ils gèrent les propriétés Verina et Bostani. Il est le maître d'œuvre des opérations, s'occupant du fonctionnement quotidien des hôtels et de la gestion de l'équipe. Il est toujours heureux de partager les secrets de Sifnos - restaurants, vie nocturne, plages, sentiers de randonnée, refuges. Considérez Miltos comme votre source la plus précieuse à Sifnos et profitez de ses conseils.

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Isidora Chandeli

Isidora a deux grandes passions : Sifnos et la décoration d'intérieur. Ayant choisi de passer la majeure partie de sa vie sur l'île, Isidora est passionnée par Sifnos et adore l'esthétique simple et élégante de l'architecture locale ; un style qui représente le luxe ultime selon elle. Ainsi, en plus de gérer les propriétés Verina et Bostani sur l'île avec son mari Miltos, Isidora est également la force créatrice derrière l'esthétique et le style éclectique des hôtels.

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Nikos Thomas

À l'origine, la musique était sa passion, mais lorsque Nikos a commencé par hasard à travailler dans une cuisine professionnelle, il est devenu accro et a troqué sa batterie pour les couteaux de chef ! Après ses études de cuisine, il a travaillé dans plusieurs restaurants haut de gamme à Athènes et dans des hôtels à travers la Grèce. Il a également travaillé comme responsable F&B dans l'émission télévisée à succès Masterchef en Grèce. En 2015, il a introduit sur la scène gastronomique d'Athènes Simul, un restaurant dont il est copropriétaire. Il s’est immédiatement distingué non seulement pour sa créativité en tant que chef mais aussi pour sa cuisine avec les matières premières disponibles en fonction de la saison. Sa passion et sa philosophie ont fait de lui le chef idéal pour le nouveau Bar & Restaurant Bostani à Sifnos. Nous l'accueillons dans l'équipe Verina avec plaisir et fierté!

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Sofia Konstantakopoulou

Sofia est la personne derrière la plupart des belles photos que vous voyez sur notre site web. Elle est photographe professionnelle et a présenté son travail dans de nombreuses expositions collectives. Sofia a travaillé dans toute la Grèce et à l'étranger, mais a trouvé à Sifnos son eldorado photographique. L'île l'a inspirée dès son arrivée, il y a quelques années. C'est aussi la raison pour laquelle il était si naturel pour elle de prendre en charge la gestion de nos médias sociaux. Désormais, elle passe tous ses étés à Sifnos où elle immortalise l'essence de l'île et l'expérience Verina par des images et des mots pour nos followers Instagram.

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