Nikos Thomas

À l'origine, la musique était sa passion, mais lorsque Nikos a commencé par hasard à travailler dans une cuisine professionnelle, il est devenu accro et a troqué sa batterie pour les couteaux de chef ! Après ses études de cuisine, il a travaillé dans plusieurs restaurants haut de gamme à Athènes et dans des hôtels à travers la Grèce. Il a également travaillé comme responsable F&B dans l'émission télévisée à succès Masterchef en Grèce. En 2015, il a introduit sur la scène gastronomique d'Athènes Simul, un restaurant dont il est copropriétaire. Il s’est immédiatement distingué non seulement pour sa créativité en tant que chef mais aussi pour sa cuisine avec les matières premières disponibles en fonction de la saison. Sa passion et sa philosophie ont fait de lui le chef idéal pour le nouveau Bar & Restaurant Bostani à Sifnos. Nous l'accueillons dans l'équipe Verina avec plaisir et fierté!