UNE NOUVELLE APPROCHE DE LA GASTRONOMIE
La simplicité rencontre la gastronomie
Notre but est d’offrir à nos clients des plats simples et savoureux, sans prétention, dans une version revisitée qui mêle la technique à la gastronomie. Notre équipe n’est pas à la recherche de goûts et d’ingrédients complexes. Elle aborde les plats traditionnels avec un esprit créatif et une connaissance approfondie des techniques de cuisson. Vous serez éblouis par la saveur de nos plats et non par leur description tape-à-l’œil.
Bostani
Tapas Bar
Des plats légers et frais, élaborés avec des ingrédients d’origine locale, apportent les saveurs pures de Sifnos directement à votre table.
Herbes parfumées, légumes mûris au soleil et pêche du jour se rencontrent dans un menu inspiré par la terre et la mer de l’île — simple, lumineux et naturellement équilibré.
Nos tapas grecques — les mezedes — sont faites pour être partagées : de petites assiettes qui mettent en valeur des saveurs nettes et vibrantes, vous invitant à prolonger l’instant, déguster et découvrir. Chaque bouchée porte en elle la douceur de l’Égée et le plaisir discret du rythme de l’île.
Ici, l’essence de Sifnos est honorée dans sa forme la plus authentique et sublimée grâce à une technique subtile et raffinée. Une expérience culinaire détendue et habitée, née de la nature, façonnée par le moment et guidée par la fraîcheur.
Emplacement
FACE À L’AZUR INFINI DE LA MER ÉGÉE
Situé à côté de l’hôtel Verina Astra à Poulati, le Bostani Bar & Restaurant offre une atmosphère sereine avec une vue imprenable sur la mer Égée. Entouré d’un jardin luxuriant rempli d’herbes aromatiques et de plantes, cet endroit est parfait pour des rassemblements intimes, des dîners de mariage ou des repas festifs. Notre équipe culinaire élabore des plats qui rendent hommage au riche patrimoine gastronomique de Sifnos et de la mer Égée, garantissant ainsi un événement à la fois mémorable et savoureux.
DETENTE ET INSOUCIANCE
Un avant-goût d’été
Venez à Bar & Restaurant primé Bostani profiter de notre délicieuse cuisine au restaurant et découvrir nos excellents cocktails au bar. Notre philosophie reste la même quand il s’agit de concocter des boissons. Nous ne compliquons pas les choses. Nous voulons seulement que vous puissiez goûter les saveurs de la mer Égée en été dans un verre à cocktail. Pouvez-vous penser à quelque chose de mieux?
Venez au Bar & Restaurant Bostani pour vous détendre et vous amuser dans un cadre unique qui vous éblouira – la vue, les senteurs, les couleurs, l’ambiance ; l’incarnation d’une soirée estivale détendue avec de la bonne nourriture, de bonnes boissons, en bonne compagnie.
Nous vous accueillons à Poulati tous les jours pour le dîner de 19h à minuit et pour l’apéritif de 19h à 00h30.
Pensez à réserver une table ! Appelez-nous au +30 6981 723727 ou…
